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Tagliatelle artigianali allo Sforzato

Dal mix tra la pasta artigianale e il grande vino di Valtellina nascono queste insolite tagliatelle allo Sforzato.

Produttore: Bosco - Pastificio Valtellinese
4,70 €

Tagliatelle artigianali prodotte in Alta Valtellina mediante la lavorazione per laminazione, che permette di mantenere la pasta rugosa, ideale per assorbire i sughi.

Nell'impasto viene sapientemente mescolato anche il vino valtellinese per eccellenza, lo Sforzato, coltivato sui pendii soleggiati della media Valtellina, che le colora di un rosso violaceo e dona un sapore unico.

Peso
250g
Ingredienti
Semola di grano duro, vino sforzato 15%, barbabietola rossa.