Riparo Sassella DOCG di Valtellina

Vino rosso intenso da uve Nebbiolo affinato 24 mesi, ottenuto dalla collaborazione tra le cantine Nino Negri e la Cooperativa il Gabbiano.

Produttore: Il Gabbiano
14,80 €

"Riparo" Sassella DOCG è un Valtellina Superiore Sassella prodotto su terrazze esposte a meridione ad un'altitudine di circa 500 metri.

La vendemmia si svolge a inizio ottobre, quindi le vinacce del mosto vengono macerate per 8 giorni. Infine il Riparo Sassella DOCG viene affinato per 24 mesi in grandi botti di rovere.

"Incontro" Inferno DOCG di Valtellina nasce dal progetto della Cooperativa Sociale il Gabbiano, che,g razie alla collaborazione della cantina Nino Negri, ha accolto e coinvolto persone in difficoltà impegnandole nel recupero di vigne e terrazzamento abbandonati.

Quantità
0,75l
Gradazione
13.0%