Quadrio Valtellina Superiore
Valtellina Superiore 375ml , da uve coltivate tra Berbenno e Teglio.
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Ottenuto da un blend di uve Chiavennasca-Nebbiolo per il 90% e Merlot per il 10%, provenienti da vigne situate a 350-500 metri di altitudine tra Berbenno e Teglio.
I grappoli più maturi vengono raccolti a inizio ottobre e vinificati tradizionalmente con 12 giorni di macerazione sulle bucce nel mosto, quindi fermentati a 25°-28°C in tini d’acciaio inox. Il Quadrio matura quindi 20 mesi in botti di rovere di Slavonia ed in botti di rovere francese nelle cantine del Castello Quadrio.
- Quantità
- 375ml
- Gradazione
- 13,00%
Riferimenti Specifici
Nuovo
Valtellina Superiore 375ml , da uve coltivate tra Berbenno e Teglio.