Sfursat Carlo Negri

Lo sfursat Carlo Negri dalla cantina che per prima lo ha prodotto.

Produttore: Casa Vinicola Nino Negri
28,60 €

Ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) in purezza, raccolte a mano dalle zone del Valtellina e Valtellina Superiore. Al termine dell’appassimento delle uve di 3 mesi segue la vinificazione "in rosso" con una lunga macerazione. Dopo una breve sosta in acciaio, il nuovo vino matura per 22 mesi in botti di rovere francese.

Lo sfursat Carlo Negri viene prodotto soltanto nelle annate più favorevoli e in quantità limitata.

Quantità
0,75l
Gradazione
15,5°